| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 5060千卡 | 253千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 后腿肉 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 3602克 | 玉米胡萝卜香菇猪肉馅饺子热量/卡路里9912千卡 | |||
 热量9912千卡,相当于郑多燕1652分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪肉剁成肉糜，加入适量料酒，盐和味极鲜搅拌均匀
2、香菇泡发
3、玉米用小刀把玉米粒削下来，洗净控水
4、胡萝卜拔丝后，再用刀切碎
5、香菇泡发后洗净控水切丁
6、把玉米粒，胡萝卜，香菇加上一只鸡蛋，倒入肉馅
7、加入适量白砂糖和香油（后腿肉比较瘦，感觉有点干，所以加香油，建议用五花肉做肉馅比较好），搅拌均匀，静置20分钟
8、饺子皮是买的
9、把肉馅放在饺子皮中间
10、用手捏成自己喜欢的形状
11、饺子全部包好了
12、锅里加水烧开，放入水饺再次烧开后，分两次加水，至饺子熟
13、成品图：蘸料根据自己的口味调制，饺子味道真的很好吃
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有促进胃肠蠕动、抗衰老、防治肝病等功效；可与鸽子、酸奶、小麦搭配；与海螺、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、利尿等功效；可与菠菜、圆白菜、绿豆芽搭配；与柠檬、樱桃、山药相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、预防高血压、健胃保肝等功效；可与牛肉酱、芹菜、木耳菜搭配；与基围虾、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、生津液等功效；可与芦笋、枇杷、南瓜搭配；与北极虾、杏仁、海虾相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有除热、养阴补虚、养胃等功效；
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