| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 油饼卷菜热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡,相当于爵士舞238分钟消耗的热量288 | |||||
1、面粉入盆，倒开水并用筷子搅拌均匀，揉成面团，醒20分。拿出后切块，然后擀成圆饼。锅中倒入适量油，放入饼烙熟。然后将饼放入电饭锅中，打开保温。
土豆胡萝卜西葫芦切丝，依次放入胡萝卜土豆丝西葫芦丝，快熟时加入生抽香醋盐味精，出锅。饼卷菜吃。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、抗衰老、宽肠通便等功效；可与牛里脊、醋、豆角搭配；与柿子、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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