| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 素鸡热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡,相当于攀岩45分钟消耗的热量660 | |||||
1、素鸡切成约1cm厚薄的圆片
2、锅烧热，放油
3、素鸡煎至两面浅金黄色
4、依次煎好
5、锅内可不用油，将煎好的素鸡倒入，加盐生抽白糖适量开水焖煮5分钟
6、汤汁收干，洒葱花，装盘
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、护心、预防心血管疾病等功效；
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