| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1005克 | 酸菜猪肉粉条热量/卡路里2419千卡 | |||

1、猪五花洗净煮二十分钟至熟透。记得放半块拍松的姜,辟腥。大火煮开记得打掉浮沫哦

2、酸菜洗净从菜叶处开始切细条,稍微细一点比较出味儿。酸菜洗的时候别掰开,一整根切快点?

3、粉条,比你想要吃的分量少拿一点,因为煮了会膨胀。凉开水泡开待用(我们家粉条好泡开,你们家粉条也可以用热水泡啦自己掌握)

4、蒜苗洗净去切段

5、图①那坨很肥的肉我是不会直接吃的

6、肉入炒锅炒出油(不放油直接炒哦)
肉留在锅内,熬出的油倒出一部分(油腻和清爽自己掌握倒出的量)
把酸菜倒入炒锅和肉一起翻炒一分半钟左右,加入刚刚煮肉的肉汤(如果有骨头汤或鸡汤更完美)
大火煮开后小火煮20分钟更入味(中途放粉丝)
关火前入鸡精,盐。关火放蒜苗。
啥带添加剂的这粉那料都不要放,主材选的好就会很香?。完工好好次
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、滋肝阴、利二便等功效;可与白菜、丝瓜、山楂搭配;与鹌鹑、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、开胃、治疗便秘等功效;可与土番鸭、仔鸭、腊鸭腿搭配;与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗癌、通便、促进胃肠蠕动等功效;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防冠心病、防流感、防伤口感染等功效;可与莴笋搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解药毒、驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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