| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 木耳烧白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于化妆52分钟消耗的热量120 | |||||
1、黑木耳去根蒂洗净泥沙撕成小朵。
2、白菜洗净，白菜帮子和叶片分开，白菜帮子切成块，叶片切段备用。
3、蒜去皮切成片备用。
4、炒锅上火，放入食用油烧热爆香蒜片。
5、放入木耳翻炒两下，倒入半碗水烧开。
6、放入白菜帮子块翻炒翻炒，盖上盖子用中小火焖两分钟。
7、放入白菜叶子翻炒断生。
8、调入盐、生抽、味精即可关火摆盘。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、养胃生津、帮助消化等功效；可与豆腐皮、甜椒、蚕豆搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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