干锅虾的热量/卡路里_干锅虾的做法

1、虾洗净待用（没烫过冬虾还可以永敢淀粉裹一层）
2、葱且成葱花、蒜切小片，姜切成丝、香菜洗净切段（要腐竹的把腐竹截小段，用开水泡一下备用）
3、黄瓜也可以不要去皮，这个放冰箱太久我就去皮了。
4、锅里放入有烧热，最好多倒点，这样虾炸一下虾皮更酥脆。
5、炸到自己觉得可以对酥脆度。然后起锅备用。
6、剩下的油放入葱姜蒜爆香，然后放入腐竹和黄瓜。翻炒。因为腐竹不容易烂。所以要放点水焖煮三分钟。
7、腐竹软了后放入虾翻炒这时候我加入辣椒籽。（其他用干辣椒的最好在放入蒜的时候就加入干辣椒翻炒。）
再依次倒入料酒、酱油、翻炒。
起锅之前放孜然粉、椒盐调味。
最后就可以起锅啦。
8、起锅后用香菜点缀！好了味道还不错！

海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效；可与韭菜、鸡蛋、芹菜搭配；与南瓜、猪肉、柿子相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗衰老、解毒消肿等功效；可与蜂蜜、土豆、墨鱼搭配；与猕猴桃、枣、樱桃相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防老年痴呆、预防动脉硬化、抗炎等功效；可与西芹、带鱼、猪肝搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解鱼蟹毒、解毒等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、促消化、促进消化等功效；可与火腿、莴笋、玉米面搭配；与大葱、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

干锅虾的热量和减肥功效