| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 991克 | 担当小烧翅热量/卡路里1773千卡 | |||
 热量1773千卡,相当于棒球355分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材准备
2、姜切成细丝备用
3、鸡翅切口
PS：鸡翅正面用刀划成小十字（利于入味）
4、炒糖色
PS：热锅凉油，调成小火，加入适量白糖，翻炒至浆液
5、加入姜丝、八角爆香
6、倒入鸡翅翻炒
PS：将火稍稍调大，利于翻炒出香味
7、加入少许盐、料酒翻炒
8、倒入适量可乐
9、转小火炖十分钟
10、加入少量生抽
11、大火收汁
12、出锅 洒上切好的小葱花
13、淋上剩余汤汁
14、根据孩子口味洒上芝麻，美味可口的担当小烧翅完成了
15、Bingo！完成！可以开动了哦！
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、提高免疫力、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解反胃、解渴、治感冒等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、冠心病、治疗高血压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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