酥皮罗宋汤的热量/卡路里_酥皮罗宋汤的做法

1、番茄、洋葱、土豆、胡萝卜集合照一张~
2、番茄去蒂切块，胡萝卜去皮去两端切滚刀块，土豆去皮切滚刀块，洋葱去皮切厚片
3、起油锅，加入洋葱和胡萝卜块翻炒至洋葱微微变软
4、加入番茄块翻炒一下后离火
5、牛肉切块焯水后捞出，洗净血沫
6、焯过水的牛肉块、步骤4炒好的配菜、土豆和姜蒜都放入高压锅中
7、加入番茄酱2汤匙，白砂糖1汤匙，现磨粗粒黑胡椒一小撮和盐
8、加水至差不多刚好没过所有材料，电高压锅上汽后压40分钟，自然放气后开盖
用高压锅是偷懒了，如果能长时间炖煮把土豆熬化的话汤会更浓稠
喜欢汤比较浓稠的话也可以多加点土豆，喜欢汤浓稠又想偷懒的话最后勾芡也行
9、如果加酥皮的话就是多一小步：把炖好的汤放入烤碗中，表面盖上一层酥皮
酥皮就是做蛋挞底的那种千层酥皮，送入烤箱中200度烤至酥皮熟透且表面金黄就可以了
吃的时候用勺子把酥皮敲开，和着汤一起吃=v=这感觉还是蛮舒爽的
10、成品~
11、成品~

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、补脾胃、强健筋骨等功效；可与鸡蛋、菜花、葱搭配；与韭菜、橄榄、红螺相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防癌、美容等功效；可与山楂、茭白、西葫芦搭配；与青鱼、鲇鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、消食等功效；可与西兰花、大米、比目鱼搭配；与水萝卜、柚子、醋相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、帮助消化、防癌等功效；可与苹果、小米、火腿搭配；与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、减肥等功效；可与醋、豇豆、牛里脊搭配；与柿子、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；

酥皮罗宋汤的热量和减肥功效