| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 青虾 | 克 | 744千卡 | 93千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1377克 | 青瓜虾仁饺子热量/卡路里1989千卡 | |||
 热量1989千卡,相当于修筑围墙332分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄瓜洗净擦成丝
2、放盐卤一下，静置十五分钟，这样会让黄瓜的水分迅速流出来，饺子馅才不会太水
3、用力将黄瓜的水分挤出
4、和面～可以将黄瓜流出来的汁过筛和面，颜色会比较好看！和完的面盖上盖子醒十分钟，顺便准备其他的原料吧！
5、鸡蛋搅拌后炒碎
6、我是事先已经把青虾拨成虾仁啦！总觉得自己弄的虾仁比较放心～
7、虾仁用刀剁一下，不要太碎～
8、三样馅料准备好啦！
9、放入调料～搅拌均匀～
10、面搓成长条，拽成一个个小剂子～
11、把小剂子按成小饼～
12、擀面皮儿～小伙伴儿们！不要再买饺子皮啦！擀面皮其实真的很简单～
13、开始包喽！请包成元宝形状思密达～
14、我包的饺子真是无敌大！总是希望馅儿多一点！再多一点！
15、饺子开水下锅！煮到全部飘起来～水开啦！
16、浇凉水～再煮开～往复三次！饺子熟啦！
17、美美哒！
18、馅儿料就是这么足！咬一口，好鲜～
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、有利于病后恢复、通乳汁等功效；可与藕、西兰花、枸杞搭配；与葡萄、西瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与墨鱼、苹果、木耳菜搭配；与圆白菜、樱桃番茄、包菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、防细菌感染等功效；可与菠菜、丝瓜、羊排搭配；与雪莲果、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、促消化等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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