| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 椒盐蘑菇热量/卡路里1132千卡 | |||

1、蘑菇在开水里焯一下然后把水挤掉

2、面粉加鸡蛋再加少量盐 搅拌均匀后适量加点水 不需要太多 根据蘑菇的多少 大约蘑菇和面糊一比二

3、把蘑菇放进面糊里 裹上一层面糊

4、油红后 放入裹好面糊的蘑菇 火适当调小

5、将炸至金黄色的蘑菇捞出 撒上辣椒孜然 完工!!!

6、可以拼图晒朋友圈啦 哈哈
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补脾润肺、镇静、防止坏血病等功效;可与三文鱼、鲫鱼、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与小米、茼蒿、小米面搭配;与菠萝、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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