| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 美味烤平菇热量/卡路里116千卡 | |||

1、平菇洗净,用手撕开成条状,不要撕的太大,会不容易烤干
2.不粘锅里倒入少量食用油(最好是橄榄油,因为是比较健康的脂肪,没有的话其他的也可以),五成热时倒入平菇
3.平菇在锅里不用着急翻,可以先煎一会后再把上面的平菇翻到底下继续煎(火力要小一些,不然容易糊),直到所有平菇都煎出水分时放入耗油翻炒均匀。
4.继续把平菇中的水分煎出一些直到你喜欢的程度(不过建议多煎一会,因为干一些的更好吃),撒入孜然粉和熟芝麻。
好啦,好吃又低脂的烤平菇出锅了,美美哒(我把它作为晚饭,所以没有继续放盐,如果你觉得太淡了,可以适当的放一些食盐)
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有养颜、预防便秘、延长寿命等功效;可与豆腐、冬瓜、韭黄搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、防癌、增加食欲等功效;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1