| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 营养土豆饼热量/卡路里1316千卡 | |||

1、泡过的土豆丝加鸡蛋液,加一勺盐,手抓拌匀

2、加上两小勺面粉,增加黏度,抓匀

3、油锅烧热,随意抓出一点放入煎锅,我用的是不粘锅,所以不会粘锅

4、炸成型可翻面,记得不要炸糊了,金黄色即可

5、装盘,一盘美味营养的土豆饼做好,是不是很简单
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容、调中等功效;可与牛腩、牛里脊、肥牛搭配;与樱桃番茄、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、润肺利咽等功效;可与辣椒、银鱼、桂圆搭配;与消炎片、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、益肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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