| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 减肥餐—红虾柠檬汁沙拉热量/卡路里236千卡 | |||

1、阿根廷红虾三只,这个生虾就是红色的,肉质很鲜嫩。如果没有的话用普通的虾代替就可以,苦菊一棵掰开洗净。玉米粒一小把。

2、玉米粒我用的本身就是熟的了,在开水里焯一下。

3、虾放平底锅把两面煎熟,不用放油。省事的话也可以就着焯玉米粒的水煮熟也可以。我个觉着煎一下味道更好。

4、两面都煎好之后,在虾的表面撒一层薄盐。这样虾的味道会更浓郁,有一种烧烤的感觉。

5、现在准备调拌菜的柠檬汁。我这个柠檬放的时间有点长表皮干了,里边水份还可以,将柠檬汁挤到一个小碗里。剩下的也别浪费,可以泡柠檬水喝了。补充维C.

6、挤好之后的柠檬汁,加一点儿盐,盐量一定不要多,因柠檬汁本身就有一定的咸味了。

7、把玉米粒洒在苦菊上,将调好的柠檬汁倒在苦菊玉米粒上。

8、再倒入适量的橄榄油搅拌一下。

9、把三只虾摆在拌好的生菜上。整道菜就好了。
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清肝去火、杀菌消炎、杀菌等功效;可与花生、花生酱、海蜇皮搭配;与葱、大葱相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、防治冠心病、软化血管等功效;可与大豆、山药、豌豆搭配;与海螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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