| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 978克 | 炒饭热量/卡路里1671千卡 | |||

1、把黄瓜,辣椒,胡萝卜,香肠都切成丁,鸡蛋我是直接打到锅里的,没有打散再放

2、把鸡蛋煎好,把食材一起放入锅里炒,再把调味料放入,如果用的是酱油,就不用放盐了,我用的生抽,就少放了一点点盐,最后把饭下入炒均

3、这样就完成了,如果是午餐,也可以不放盐,放点老干妈炒,更香
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、聪耳明目、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、抗衰老等功效;可与苹果、绿豆芽、醋搭配;与圆白菜、芹菜、芦柑相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、防感冒、开胃消食等功效;可与羊排、白菜、鹌鹑搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与香菜、西兰花、豆浆搭配;与西红柿、冬虫夏草、山楂相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与干辣椒、黄豆、韭菜搭配;与柿子、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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