米椒跑蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与明虾、洋葱、西红柿搭配；与豆浆、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促进消化、挡辐射、防感冒等功效；可与苦瓜、鸡蛋、卷心菜搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消毒、清污解毒等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防高血压、减肥、抗菌等功效；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、温中散寒、芳香健胃等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；