| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 黑豆南瓜汤热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡,相当于越野摩托90分钟消耗的热量240 | |||||
1、黑豆提前用水泡发一天，连同泡豆的水一起入锅，煮至豆子熟软。
2、南瓜去皮备用。
3、切成小丁。
4、将南瓜放入锅中，加入适量水煮沸。
5、加入适量的冰糖。
6、加入煮好的黑豆煮至南瓜熟软即可。
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防止大脑老化、美容护发、治疗便秘等功效；可与红枣、小米、柿子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、护肝、保护胃粘膜等功效；可与虾皮、糙米、猪肉搭配；与北极虾、小白菜、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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