| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1397千卡 | 873千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 抹茶毛巾蛋糕卷热量/卡路里1912千卡 | |||
 热量1912千卡,相当于吹喇叭956分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好材料 鸡蛋蛋清蛋黄分离
2、蛋黄加入牛奶和玉米油搅匀
3、搅至如图
4、筛入低筋面粉翻拌
5、筛入抹茶粉拌匀至无颗粒
6、搅匀至如图
7、蛋白分三次加入50g糖打发到提起来可以有小弯勾
8、分两次把蛋黄糊加入蛋白里翻拌均匀 （不可以画圈搅拌容易消泡）
9、烤盘铺油纸倒入面糊抹平烤箱预热155度烤25分钟
10、草莓用盐水泡几分钟洗净切去头尾
11、把上一步切去的草莓尾和剩下的糖粉打至均匀
12、加入160g的淡奶油打发至盆倒放奶油不动即可
13、蛋糕片冷却后抹奶油
14、将草莓一个一个排好至如图
15、卷好后包上油纸固定好形状就做好啦
16、成品好美呀
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、西红柿、北极虾搭配；与鹅蛋、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善睡眠、美容养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与鸡蛋、菜花、巧克力相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、抗衰老等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解疲劳、消除疲劳、减肥等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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