| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 4千卡 | 392千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 114千卡 | 381千卡 | ||
| 香油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 14千卡 | 348千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 麻酱烧饼热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡,相当于冰上曲棍球198分钟消耗的热量480 | |||||
1、把350g面，酵母5g，盐2g，温水190g，放到面包桶里，按键和面
2、在和面过程中，我们做麻酱，首先在小碗里放2勺芝麻酱约30g，再倒10g香油，加十三香，花椒粉搅拌
3、另取25g面粉放盘子里，微波炉里加热2分钟，放凉，倒在麻油碗里，拌成块状，待用
4、面发好以后分成六等份，再醒一会儿，大约半小时
5、醒好以后，开始包馅
6、面团先留一小块，用于分层，包裹一块酥油馅
7、把剩下的一小块面盖在馅上，然后像包包子一样
8、每个包好以后，放在案板上，开始擀
9、在盘子里放油，放烧饼用手按平，洒上芝麻放电饼铛里双面煎
10、电饼铛上下开火，2分钟以后反面，让它加热均匀，大概5分钟就做好了，如果放到烤箱里190度，10分钟左右就好了
11、切开，有分层，3层
12、再配碗油茶，美味看的见
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、调味等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有益肝养发、滋补养生、养血护肤等功效；可与油麦菜搭配；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护血管、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、调味、增加食欲等功效；
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