| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 878千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 葡萄干玛芬热量/卡路里1671千卡 | |||

1、先将黄油加糖打发会。

2、再逐个鸡蛋加入打匀。

3、加入牛奶拌匀。

4、再加入面粉。

5、加入泡打粉。

6、用刮刀拌匀后再加入葡萄干,拌匀。

7、然后倒入放好纸托的模具中。

8、烤箱提前预热,把模具放在烤箱中层,180°C,35min。

9、最后只要拿出来就可以吃啦。这款玛芬含水量大,烤的时间要久点,直到蛋糕表面上色了就烤好了。
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、止咳、调整胃肠道等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与牡蛎 、海虾、肥牛搭配;与田鸡、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容、大便秘结等功效;可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配;与番茄酱、空心菜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、暖肾、防止冠心病等功效;可与枸杞、薏苡仁、橙子搭配;与皮皮虾、海鲜、白开水相克,同食可能会引起不适;
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