| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 550千卡 | 539千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 花香巧克力饼干热量/卡路里2985千卡 | |||
 热量2985千卡,相当于打篮球498分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油软化后加入糖粉。
2、搅拌。
3、分次加入蛋液，搅拌。
4、最后筛入低粉后，揉成面团。
5、将面团整成圆柱状，用保鲜膜包好放冰箱冷冻至微硬。
6、将千层酥皮擀至1mm左右薄，切去边上不规则面皮，成长方形，包住之前冷冻的圆柱形面团。
7、将包好酥皮的圆柱面团切成1cm左右厚的圆片，烤箱160度，25分钟左右。
8、烘烤好。
9、准备玫瑰花。
10、取花瓣，捏碎。
11、将白巧加一点淡奶油隔热水融化，融化后装入裱花袋挤在饼干上，再将碎花瓣撒在上面，随后用勺背轻轻按压，让花瓣与巧克力贴合。（这里白巧克力与淡奶油的比例为10:1，也可不放淡奶油哈）
12、成品～
13、成品～
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、除口臭等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有增强免疫力、预防高血压、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、增强活力等功效；
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