| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 1147千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 香酥曲奇-超级好挤热量/卡路里2349千卡 | |||
 热量2349千卡,相当于抽烟2349分钟消耗的热量60 | |||||
1、称好牛奶和糖
2、放在微波炉加热一分半这样，用勺子把糖搅化，冷却备用
3、黄油室温软化，电动打蛋器打至发白，分次加入糖和奶的混合，继续打发直到有光泽(这点很关键，后面好不好挤，曲奇立体否全在此一举，总之多打一会，直到没有阻力)
4、然后加入低粉、盐、杏仁粉拌匀
5、拌成这样即可，装入裱花袋(千万不能用一次性的裱花袋)
6、花嘴随便用(我用的是SN7092)，挤的时候不要太大，微微转一小下即可，这个量正好挤两盘
7、烤箱上下170度预热，烤20分钟即可
8、香香哒，酥松极了~
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、美容养颜等功效；可与香蕉、黑豆、草莓搭配；与菜花、韭菜、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、止咳、和中益肺等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、消炎等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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