| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里415千卡 | |||

1、第一步,将大颗的西兰花掰成一朵朵的小块,清水浸泡干净。大蒜拍扁,切成蒜末备用。
2.第二步,然后锅中加水,加入一点点盐和橄榄油,将水煮沸后放入西兰花焯水,看见西兰花颜色变成脆绿色时捞出。
3.第三步,干净的锅内倒入一点点橄榄油(不要太多,毕竟是减肥餐啊),油温七成时加入蒜末炒出蒜香味,加入西兰花继续翻炒一分钟左右,放入少许盐和味素,炒匀后淋入水淀粉,收收汁。
好啦,清爽好吃又低脂的蒜蓉西兰花就成功啦,从开始准备到出锅,也就十来分钟的事,棒棒哒
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、增强血管韧性等功效;可与鸡肉、芥末、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、防肿瘤、促消化等功效;可与马齿苋、排骨、莴笋搭配;与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防便秘、益气生津等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消炎、帮助消化等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、抗衰老、防辐射等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1