| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 108千卡 | 717千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 1088克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里3606千卡 | |||
 热量3606千卡,相当于玩游戏636分钟消耗的热量340 | |||||
1、所有原料 亮相
2、鸡蛋打散 加细砂糖 搅匀（细砂糖用一半 待会奶油里再用另一半）
3、蛋液倒入牛奶中 搅匀
4、黄油隔水加热融化
5、牛奶蛋液里再加淀粉和面粉 搅匀
6、加黄油 搅匀（想要更细腻 可以过筛）
7、平底锅 加热 中小火 将蛋液摊成饼 薄薄的就可以
8、蛋液凝固即可出锅（多摊几张 我共用了10层左右）
9、淡奶油 加细砂糖 打发
10、可以用电动打发机 手打比较累 要顺着一个方向 快速打 大约半小时左右
11、然后在盘子里铺一层皮 接着均匀抹一层奶油 再放一层皮 抹奶油 放适量芒果 再来奶油 继续放皮 重复两遍（总体就是一层皮一层奶油 每隔三层 放芒果加奶油）
12、最后将盘子倒扣 蛋糕就出来了 切开
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、延缓衰老等功效；可与明虾、苋菜、干辣椒搭配；与鹅肉、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、黑豆、桃搭配；与金桔、鸡蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、和胃、治便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、除口臭、止咳等功效；
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