| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 胡椒土豆煎饼热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于骑脚踏车11分钟消耗的热量184 | |||||
1、准备好洋葱和土豆
2、土豆去皮刨成丝，洋葱切成跟土豆差不多粗细的丝
3、放入容器中加入盐、胡椒粉调味，再加入土豆淀粉
4、一边拌匀一边加入土豆粉，让土豆丝的表面都蘸上土豆粉
5、平底锅适量油，均匀铺满锅底
6、倒入拌好的土豆丝和洋葱丝
7、用筷子拨均匀，再用铲子稍稍压一下，让底部和锅底贴服
8、翻面
9、2面都煎制微焦即可
10、切成块，撒少许香菜即可
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、降血压、降血脂等功效；可与鸡蛋、五花肉、羊排搭配；与黄豆、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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