猪大骨红汤冬瓜的热量和减肥功效

1、猪大骨用清水洗净，浸泡一下，去掉血水。

2、把猪大骨用开水焯好，漂净.

3、准备好冬瓜

4、冬瓜洗净，连皮切厚片待用。

5、取砂锅，放入猪大骨.

6、放葱结，姜片，大蒜，八角，桂皮。

7、加料酒，加清水.

8、加鲜抽，老抽.糖，中火煮开10分钟。

9、加点醋，小火闷80分钟.

10、放入冬瓜，中火煮开。

11、小火煮至冬瓜熟，加盐煮开。

12、加葱花，加味精即可。