| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 37千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 私房炒鱼糕热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡,相当于扫地78分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好美极鲜味汁
2、鱼糕，猪肉，香芹，葱，杏鲍菇切丝备用
3、先热锅煸炒杏鲍菇，煸炒干水分
4、然后锅里放入油爆炒猪肉后下入鱼糕翻炒
5、下入少许味极鲜味汁翻炒后把香芹放入
6、把杏鲍菇放入下少许盐调味
7、把葱段放下去
8、最后下入蚝油翻炒均匀即可
9、已经炒好了，美味下饭菜
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、补钙等功效；可与韭菜、大蒜、豆腐皮搭配；与香菜、豆类、刀豆相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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