彩椒牛肉的热量/卡路里_彩椒牛肉的做法

1、洗干净牛肉沥干水横切成薄片。加少许盐、生抽、白糖、料酒、橄榄油、胡椒粉（可以多一点）洋葱切成片和牛肉一起腌制一个小时以上腌好就很香。橄榄油侵会让牛肉下锅的时候保持嫩度。
2、将生姜大蒜切好备用。
3、彩椒洗干净切成两半然后手掰成小块待用。
4、热锅烧油到5分热将生姜大蒜爆香。大火热油下腌制的牛肉快速翻炒直牛肉变色。赶紧盛起来。时间长了牛肉会变老。
5、用锅里剩的油下彩椒爆炒加适量的盐大概炒2分钟彩椒入味了将炒好的牛肉加入迅速翻炒几下。起锅。牛肉鲜嫩彩椒脆脆略有甜味。营养又健康

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、化痰熄风、增长肌肉等功效；可与山楂、洋葱、生姜搭配；与韭菜、木耳菜、橘子相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、促进消化、挡辐射等功效；可与卷心菜、花菜、海虾搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、清肠道、解诸毒等功效；可与洋葱、猪肉、马齿苋搭配；与鸡翅、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、温中散寒、消炎等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

彩椒牛肉的热量和减肥功效