蛋炒饭的热量/卡路里_蛋炒饭的做法

1、胡萝卜，青椒，火腿，葱分别切小丁；切丁最好的方法是先顺着长度切，切成条，然后再切丁。
2、在炒锅里放上适当的油，然后打鸡蛋，可以把切好的葱花放在鸡蛋里一起搅拌，等鸡蛋搅拌好油也差不多七八成热了，然后把剩下的葱花爆锅，放入鸡蛋，然后用筷子顺着一个方向把鸡蛋打散，不要用铲子，不然鸡蛋就是一大块一大块的，然后倒入胡萝卜翻搅几下（因为胡萝卜是脂溶性的），依次再倒入青椒，火腿，翻炒两下倒入米饭，如果米饭成块状，可以适量加两勺水，这样米饭容易散而且不干~等米饭没有块状且粒粒都分开了，放入一汤匙盐就可以出锅了~
3、再配上一碗银耳桃胶皂角米糖水~营养满分~还可以拌着老干妈一起吃哦~

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与荠菜、干贝、香椿搭配；与茶叶、糖精、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、消食等功效；可与香菇、菠菜、西瓜搭配；与白酒、山楂、苹果相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、挡辐射、健胃等功效；可与黑木耳、包菜、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、预防癌症等功效；可与北极虾、豆豉、粳米搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、健脾养胃、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

蛋炒饭的热量和减肥功效