| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 6千卡 | 126千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 红肠辣蒜蒸娃娃菜热量/卡路里470千卡 | |||

1、红肠切片,白菜切小块,装好盘

2、上锅蒸6分钟,出锅

3、蒜姜辣椒切成末,坐锅放油爆香

4、放蚝油,酱油,盐,最后放水淀粉调稠

5、淋在白菜上面

6、搞定!
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、增强抵抗力、解渴利尿等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
红肠的热量280千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有降低胆固醇、防癌症、防肿瘤等功效;可与洋葱、龙须菜、马齿苋搭配;与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、挡辐射、促消化等功效;可与鹌鹑、基围虾、北极虾搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进血行、增进食欲等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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