青菜炒木耳的热量和减肥功效

青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治缺铁性贫血、贫血、减肥等功效；可与枣、芦荟、荸荠搭配；与青萝卜、田螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、止血等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、发汗解表、帮助消化等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；