| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 上班族简单快手菜热量/卡路里1524千卡 | |||

1、我们先把五花肉洗净切块。

2、再把五花肉冷水入锅,等水开后撇去浮沫捞出洗净备用。

3、另起一锅,倒一点点的底油,油热后放葱姜蒜。

4、等闻到香味儿了放入五花肉。

5、转成小火翻炒至五花肉出油。

6、倒进大约15克的料酒和10克的生抽,加入三勺大约45克的腐乳汁,把肉块搅拌均匀。 加滚开的开和冰糖,水要没过肉,冰糖只要一小把就可以啦。

7、大火烧开后转中小火40分钟。最后大火收汁就可以装盘啦。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、利二便等功效;可与山楂、茄子、大蒜搭配;与鲫鱼、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
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