炒面片的热量/卡路里_炒面片的做法

1、把面和好，醒半个小时
2、擀成厚面饼，切成条，之前切好的上面抹层油，防止面干裂，并且增加面的韧性
3、将之前切好的面条，用手揪成2厘米左右的方块，煮熟后立刻放入凉水中备用
4、将蒜苗切成小段，西红柿去皮切片，柿子椒掰成面片大小的方块，五花肉也切成相同大小（这里特意说明下，一定要选用牛肉，家里没有了，也没来得及买，用五花肉代替了，味道就差了一些）并且放入一小勺盐，淀粉，料酒腌制10分钟，放一旁待用
5、锅里倒油，将五花肉翻炒6成熟（表面颜色面了即可），随后放入蒜苗，柿子椒。倒入一勺酱油，一大勺番茄酱，盐，味精，放入一点糖调味即可，全部炒熟后加入凉水，放入菜的三分之二即可
6、我的水就放多了，我放到了跟菜一边高，切记少放水，煮熟的面片并没有想象的那么吸水
7、最后大功告成

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、补充蛋白质等功效；可与白菜、茄子、山楂搭配；与鹌鹑、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、防止血栓、驱虫等功效；可与莴笋搭配；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、治疗高血压等功效；可与鲫鱼、西兰花、山楂搭配；与鲢鱼、香菇、草鱼相克，同食可能会引起不适；

柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有镇痛、帮助消化、增加食欲等功效；可与鸡蛋、猪肝、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

炒面片的热量和减肥功效