| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 玛芬蛋糕热量/卡路里2513千卡 | |||
 热量2513千卡,相当于挖煤419分钟消耗的热量360 | |||||
1、将鸡蛋打散加入细砂糖混合均匀，再加入玉米胚芽油、牛奶拌匀，之后筛入泡打粉和低筋粉拌匀。（这一步很简单，不要给这么多食材吓着了，只要按步混合均匀就可以了。）
2、将面糊倒入纸杯中，约七分满，最后留一些再加入黑巧克力拌匀，黑巧克力之前要隔水加热融化，之后撒上葡萄干和核桃仁。（可以根据个人喜好调节）
3、入烤箱中层，15分钟后取出，表面刷一层油，调个方向再入烤箱10分钟即可。
4、可谓香甜可可哦！
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、改善视力等功效；可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配；与红糖、西兰花、橘子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、抗氧化、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与小米面、羊排、黄豆搭配；与豆奶、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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