| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 苦菊酱肉丝热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于骑马56分钟消耗的热量480 | |||||
1、苦菊放在淡盐水中略泡清洗干净。
2、捞出后沥水切成段。
3、买回的猪肉洗净干净。
4、切成肉丝。
5、锅中放适量油，加入甜面酱。
6、炒香气加入肉丝。
7、快速翻炒使酱汁裹在肉丝上，加入料酒。
8、加入少许鸡精至肉熟关火放至肉凉。
9、将切成的苦菊平铺的盘底。
10、吃时调匀即可。
11、我是在炒肉丝的锅中调的，哈哈，懒人一个，锅的面积大，拌起菜来相当方面便。
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、解热毒、补虚等功效；可与鸡腿菇、蕨菜、南瓜搭配；与驴肉、甲鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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