家常炖豆腐的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、补中益气、解热毒等功效；可与鲅鱼、鲑鱼、黄鱼 搭配；与小葱、葱、比目鱼相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、解热毒等功效；可与芒果、枇杷、黑木耳搭配；与乌梅、田螺、明虾相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防高血压、益气健脾等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、抗癌等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防癌、提鲜等功效；