| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1006克 | 蛋炒饭热量/卡路里1654千卡 | |||

1、干净的食材备好待用~~

2、鸡蛋打散~倒入米饭中一半:-O

3、搅拌成如图所示的蛋黄液米饭~

4、做锅热油~把剩下的蛋液倒入锅中炒散乘出备用~~

5、锅中留底油把拌匀的蛋液米饭倒入锅中炒成金黄色的米饭粒乘出备用~~

6、下入葱花炒香~

7、再下入西葫芦丁炒至断生~~再依次下入香肠丁,西红柿丁翻炒半分~再倒入米饭粒翻炒均匀(我这的香肠够咸不用放盐,亲们根据口味不同添加)

8、炒匀装盘~来吃吧

9、来张特写~有没有馋到你的胃
跟我一起学做吧,加油
白米饭的热量115千卡(每100克);具有健脾养胃、止渴、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与生菜、桂圆肉、小米面搭配;与鹅蛋、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、润泽肌肤、减肥等功效;可与豆腐、羊肉、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血压、生津止渴等功效;可与福寿鱼、鸡蛋、鲫鱼搭配;与冰棍、猪肝、草鱼相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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