| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 土豆饼热量/卡路里668千卡 | |||

1、土豆去皮蒸熟,压成泥状。猪肉剁碎备,胡萝卜、芹菜切碎(脱水),小葱切碎(如图所示)

2、加适量的盐,所有材料混合搅拌均匀!

3、和好的材料,分成小长条或圆形都可以,随心情,大小统一即可

4、热油下锅,炸至金黄色即可

5、出锅,最好用吸油纸吸一下油

6、外脆里嫩
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肌肤、止消渴等功效;可与莲藕、小白菜、大蒜搭配;与雪梨、红螺、荞麦相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、消食等功效;可与菠菜、羊排、大米搭配;与木瓜、西红柿、樱桃相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、镇静安神、增强免疫力等功效;可与樱桃番茄、北极虾 、香菇搭配;与黄瓜、牡蛎、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫解毒、防癌、发汗解表等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、杀菌、呵护咽喉等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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