| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 芝麻菜 | 克 | 12千卡 | 14千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 凉拌芝麻菜热量/卡路里1319千卡 | |||
1、芝麻菜洗净,备全用料
2、用牛奶调好花生酱备用
3、芝麻菜过凉水沥干,加入橄榄油和醋,黑胡椒迅速搅拌
4、再倒入调好的酱汁,撒上松子,蔓越莓干,奶酪
松子的热量530千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补脑、软化血管、健脾通便等功效;可与蜂蜜、枣、桂圆搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有保护眼睛、补钙、促进代谢等功效;与莴笋、鲈鱼、羊骨相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有润肺、滋养调气、抗老化等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、大便秘结、预防便秘等功效;可与甘蔗、木瓜、草莓搭配;与雪莲果、空心菜、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
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