| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 比目鱼 | 克 | 660千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 红烧比目鱼热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡,相当于滑板132分钟消耗的热量300 | |||||
1、把鱼皮剥掉，去掉肚肠，洗净
2、切块，准备葱姜蒜
3、锅中放油，煸香姜蒜
4、放入鱼块两面煎一下，放料酒、美极鲜味汁、老抽
5、放盐、糖
6、放点甜辣酱，也可以不放，再放点开水，大火烧开后改中火
7、最后收汁撒上葱花
8、很香
9、鲜美
比目鱼的热量112千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、活血通络、祛风湿等功效；可与豆腐、胡萝卜搭配；与豆腐相克，同食可能会引起不适；
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