酥糯地瓜球的热量和减肥功效

1、准备好食材，地瓜、糯米粉、白糖、芝麻等

2、地瓜去皮洗净切成小段

3、切好的地瓜装碗放在锅中蒸熟

4、这是蒸好的地瓜

5、趁热压成泥，放入白糖搅拌均匀

6、加入糯米粉

7、搅拌均匀成能团起的样子

8、取一段面揉成小球，放在黑芝麻中滚一圈

9、所有做好的地瓜球，我只做了一个芝麻的

10、碗中加油烧热至底部开始冒小泡泡

11、小火，放入地瓜球，

12、待地瓜球基本定型浮起油面时用勺子不断搅拌（均匀受热上色），并不断用勺子将地瓜球压扁，待恢复球形时再压扁，反复几次（便于球中进入空气，出现外酥里糯状，压扁的次数足够多时就会做成空心外脆的小球）

13、成品做好了

14、再来一张

15、再一张吧