| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 双菇豆腐汤-补钙、微量元素、优质蛋白质热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于刮掉油漆133分钟消耗的热量180 | |||||
1、将香菇平菇洗净备用，甜玉米粒剥好洗净，豆腐洗净切块
2、锅中倒入油，将香菇和平菇先炒出汁；另起汤锅倒入冷水，加入玉米粒，开始烧水；双菇炒好后加入
3、将老豆腐切块后用油煎至金黄
4、豆腐煎好后也加入汤中
5、水烧开后加入盐，起锅时放入少许味精即可。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗血栓、延缓衰老等功效；可与胡萝卜、扁豆、花菜搭配；与海虾、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有舒筋活血、延长寿命、预防便秘等功效；可与韭黄、豆腐、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、治疗高血压、降血压等功效；可与西红柿、芸豆 、多宝鱼搭配；与苦瓜、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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