| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 21千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 黄瓜味什锦果仁发糕热量/卡路里2607千卡 | |||

1、黄瓜加白糖,加半碗水打成汁

2、发酵粉加一点温水化开,和黄瓜汁,葡萄干一起加入面粉拌匀揉开,揉成面团

3、盖上保鲜膜,发酵30分钟,成两倍大撕开成蜂巢状,如果温度低,下面垫一盆热水!

4、纱布打湿铺在蒸笼里,把面团压平整铺匀,将核桃仁,腰果人压进面饼中!一定要压进去,不然等会切片的时候很容易掉下来,我就犯了这个错误

5、上汽蒸20分钟,一定要大点的蒸笼,不然蒸的时候发的太高,很难蒸透

6、切块,配上炼乳吃味道超赞
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清热利水、降血糖等功效;可与蜂蜜、苹果、黑木耳搭配;与白萝卜、油菜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止冠心病、防肿瘤、补血气等功效;可与蜂蜜、枸杞、薏苡仁搭配;与骆驼肉、虾、白开水相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补虚强体、收敛、补脑等功效;可与黑芝麻、阿胶、鳝鱼搭配;与山鸡、野鸡肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
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