| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 洋葱炒鱿鱼热量/卡路里942千卡 | |||

1、首先,准备好食材,鱿鱼用酒、生姜、葱入味20分钟

2、锅中倒入油,加入辣椒和洋葱炒5分钟

3、加入鱿鱼,炒致洋葱变烂

4、加入盐和味精装盘
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、润肠、预防心血管硬化等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、祛痰利尿等功效;可与玉米、鸡蛋、猪肝搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、解毒、驱寒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
酒的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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