凉拌豆芽的热量和减肥功效

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、利湿热、治疗便秘等功效；可与蛤蜊、鲫鱼 、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、利尿等功效；可与菠菜、蜂蜜、绿豆芽搭配；与白萝卜、山楂、西红柿相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋、猪肉、洋葱搭配；与鸡胸肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、滋养调气、防癌等功效；可与鲤鱼、菠菜、猪蹄搭配；与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、护肾、止血等功效；可与黑木耳、大蒜、桑葚搭配；与胡萝卜、猪骨汤、芹菜相克，同食可能会引起不适；