| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 983克 | 西红柿浓汤面热量/卡路里1717千卡 | |||

1、备料,除西红柿是必须的之外,其他的都可随意搭配。

2、西红柿去皮倒入锅中,加少许白糖和油炒出汤汁。

3、放入鱿鱼干煸炒,增加鲜味,待鱿鱼干卷曲后加水煮沸。

4、肉末加生抽拌匀和韭菜、豆芽一起倒入沸腾的西红柿浓汤中,加生抽调味后再次煮沸。

5、手工挂面放入碗中,将煮沸的西红柿浓汤倒入碗中。

6、手工挂面不用煮,滚汤一烫就熟,拌匀后就是一份营养美味的早餐。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、帮助消化、促进消化等功效;可与豆腐、西葫芦、山楂搭配;与河蟹、红薯、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、润肠胃、解热毒等功效;可与白菜、圆白菜、冬笋搭配;与牛里脊、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、益肝健胃、润肠通便等功效;可与基围虾、虾、黄豆芽搭配;与牛奶、虾皮、菠菜相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有乌发、抗癌、补气养血等功效;可与韭菜、牛肉、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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