| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 玉米面条荷包蛋热量/卡路里181千卡 | |||

1、备齐材料

2、胡萝卜去皮洗净切丝,菠菜摘洗干净

3、炒锅加入适量水,打入鸡蛋,小火烧开

4、加入面条,烧开浇冷水,再烧开,下入胡萝卜丝和菠菜,再烧开即可

5、加入橄榄油、盐调味

6、装盘,一盘面,一碗汤,一个鸡蛋OK啦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、解热烦等功效;可与丝瓜、菠菜、辣椒搭配;与豆浆、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、增强免疫力等功效;可与大米、比目鱼、黄豆搭配;与水萝卜、柠檬、茄子相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防治痔疮、保障营养等功效;可与胡萝卜、羊肝、白茅根搭配;与牛奶、黄豆、大豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、杀菌、促消化等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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