| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 孜然风味蛋煎馒头片热量/卡路里602千卡 | |||
 热量602千卡,相当于垒球120分钟消耗的热量300 | |||||
1、馒头切片，鸡蛋打散，加入孜然粉，盐，加些清水，可以清楚蛋腥味道。
2、馒头整片放入蛋液中裹匀。
3、裹好的蛋液的馒头片放进电饼称，不需要加油。双面煎至金黄色。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、润肺补肾、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与小米、苋菜、圆生菜搭配；与糖精、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
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