| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里882千卡 | |||

1、将西红柿划十字口烫水泡(方便去皮)

2、打鸡蛋液

3、热油

4、倒入鸡蛋液

5、翻炒,盛出

6、西红柿去皮切块

7、热油后,放入葱花、姜、花椒,爆出味后

8、倒入西红柿,翻炒

9、西红柿炒出汁时倒入鸡蛋翻炒,撒盐!就好啦~备用

10、开始煮面条!

11、盛出面条,浇上西红柿鸡蛋卤~美味的西红柿鸡蛋面就做好啦!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、养阴凉血、促消化等功效;可与菜花、芹菜、卷心菜搭配;与鲢鱼、土豆、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、防细菌感染等功效;可与百合、海虾、辣椒搭配;与茶叶、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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