| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 252千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 388千卡 | 346千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 3274千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 538千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 1257克 | 雪媚娘热量/卡路里4652千卡 | |||

1、除以上准备的材料外,牛奶淡奶油最好选此,因为不腻。

2、自制雪媚娘皮。将水细砂糖和奶油混合后加入水磨糯米粉、玉米淀粉,搅拌均匀后过滤,隔水蒸1小时。看到透明状就好了,将黄油融化倒入蒸好的粉中,揉至均匀放入冰箱冷冻45分钟。

3、将50克的胚皮放在熟糯米粉中滚一下,醒10分钟。

4、准备好打发好的淡奶油。

5、草莓

6、将雪媚娘皮压制成圆形,先放打发好的淡奶油,再放草莓,最后再放点淡奶油。

7、将食材包裹好后,包裹一面朝下,用油纸垫底,放在托纸上即可。

8、将其放在盒中,放在冷藏柜中3小时后就可食用了。那个味好吃的没话说??
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、润肠、治疗便秘等功效;可与甘蔗、黑豆、桃搭配;与巧克力、菜花、橙子相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、预防便秘、治便秘等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强活力、增强体抗力等功效;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、促进伤口愈合、止咳等功效;
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