| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 358千卡 | 298千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 美味茶点—花生小酥热量/卡路里1759千卡 | |||
 热量1759千卡,相当于自行车测功器352分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把花生米放入预热好的烤箱中层，上下火150度10分钟。烤熟的花生米用擀面仗压成花生碎，大约20克压成碎面状。
2、油和盐、糖放进干净容器中搅拌至糖溶化。
3、加入全蛋液继续搅拌成浓稠状。
4、筛入低粉，放入花生碎翻拌后成光滑面团。
5、分成每个10克揉成小圆球，在花生碎粉里面滚一下，摆放烤盘上。
6、烤盘放进预热好的烤箱中层，上下火180度20分钟，烤好晾凉密封存放。
7、约上朋友，泡一壶好茶， 上盘花生小酥，悠闲自得！
花生米的热量298千卡（每100克）；具有滋养调气、防冠心病、抗老化等功效；可与鲫鱼、鲤鱼、红枣搭配；与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、润肠、高脂血症等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、青椒、丝瓜搭配；与牛奶、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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